Uwagi

• (Hübners) Who is Who w Polsce: Prost Edmund Kazimierz prof. dr hab.

  
  zawód: profesor zwyczajny, emeryt, nauczyciel akademicki.
  miejsce pracy: Akademia Rolnicza.
  edukacja: 1949 Uniwersytet M. Curie - Skłodowskiej, Wydz. Weterynaryjny, 1950 doktorat, 1957 habilitacja, 1964 profesura nadzw., 1976 profesura zw.
  kariera: 1948-55 asystent, st. asystent adiunkt, 1955-64 adiunkt, docent w Wyższej Szkole Rolniczej, 1961-91 kierownik Katedry Higieny Żywności Zwierzęcego Pochodzenia, 1962-66 dziekan Wydz. Weterynaryjnego, 1981-87 rektor Akademii Rolniczej, 1972-82 kierownik 2 projektów badawczych we współpracy z departamentem USA.
  osiągnięcia: oceny: wartości odżywczej surowców i wartości odżywczej środków spożywczych, przydatności spożywczej opierając się na występowaniu pasożytów i bakterii.
  publikacje: 163 prace naukowo-badawcze, 10 książek, „Higiena mięsa”, monografie międzynarodowe.
  odznaczenia: Krzyż Kawalerski OOP, Medal KEN, Zasłużony Nauczyciel, Doctor Honoris Causa Uniwersytetu Humboldta w Berlinie i Akademi Rolniczej w Lublinie, Pro Scientia Veterinaria Polona, Nagrody Ministra Edukacji Narodowej i Rektora Akademi Rolniczej.
  członkostwo: Polskie Tow. Nauk Weterynaryjnych (prezes), Światowe Stow. Higienistów Żywnościowych (wiceprezes), Światowe Stow. Weterynaryjne (prezes), Lubelskie Tow. Naukowe (prezes).
  
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1958: doc. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Osterwy 4)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1961: doc. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1964: prof. nadzw. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1965: doc. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1966: prof. nadzw. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1968: prof. nadzw. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1969: prof. nadzw. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1970: prof. nadzw. dr Prost Edmund (zam. Lublin, Krakowskie Przedmieście 45)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1973: prof. nadzw. dr Prost Edmund (zam. Lublin, I Armii WP 10)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1976: prof. zw. dr Prost Edmund, weterynaria, higiena żywności (zam. 20-078 Lublin, I Armii WP 10 m. 1)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1980: prof. zw. dr hab. Prost Edmund, weterynaria, higiena żywności (zam. 20-078 Lublin, I Armii WP 10 m. 1)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1983: prof. zw. dr hab. Prost Edmund, weterynaria, higiena żywności (zam. 20-078 Lublin, I Armii WP 10 m. 1)
  Informator Nauki Polskiej, Warszawa 1987: prof. zw. dr hab. Prost Edmund, weterynaria, higiena żywności (zam. 20-078 Lublin, I Armii WP 10 m. 1)
  Kto jest kim w Polsce, Interpress 1984
  
  Zawód: profesor (weterynaria, higiena żywności)
  Edukacja: studia: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, Lublin 1948
  Tytuły i stopnie: dr 1950, doc. 1957, prof. nadzw. 1964, prof. zw. 1976.
  Biografia Asystent, adiunkt UMCS 1948-57; WSR (od 1972 Akad. Roln.), Lublin: doc. 1957-64, dyr. Inst. Higieny Żywności 1961- , prof. higieny żywności 1964- , rektor 1981- ;red. nacz. mieś. „Med. Wet.” 1950- , red. nacz. wyd. ciągłego „Polskie Archiwum Wet.” 1957- ;czł. Polskiego Tow. Nauk Wet., prezes ZG 1963-66, 1974-80
  Członkostwo: czł. Światowego Stów. Wet. Higienistów Żywnościowych, wiceprezydent 1981- ; czł. Światowego Stów. Wet., czł. Zarządu 1972- ; czł. honor. Naukowego Tow. Med. Wet. w NRD 1979
  Odznaczenia: Krzyż Kawalerski OOP, Medal Komisji Edukacji Narodowej, laureat odznaczenia Pro Scientia Veterinaria Polonia 1978.
  Dorobek: Publikacje: ponad 100 prac naukowych i przeglądów referatowych z zakresu higieny żywności, ogłaszanych w czasopismach polskich i zagr., książki: Terminologia Yeterinaria Polyglotta (współautor) 1968, Weterynaryjny słownik terminologiczny 1973, Higiena mięsa 1975, Metody laboratoryjne badania żywności 1976.Technologia mięsa (współautor) 1981.
  Adres: ul. I Armii Wojska Polskiego 10 m. 1, 20-078 Lublin, tel. służbowy 32-912.
  
  J. Kapuścik (red.), Współcześni uczeni polscy, OPI, Warszawa 1998-2006
  
  Osoba PROST Edmund Kazimierz
  Dyscyplina: med. weterynaryjna (higiena żywności i żywienia).
  Kariera: Absolwent UMCS, lekarz med. wet. 1949, dr 1950, dr hab. AR we Wrocławiu 1977, prof. nadzw. 1964, prof. zw. 1976; dr h.c. Uniw. Humboldta w Berlinie 1990 i AR w Lublinie 1999.
  Afiliacje: UMCS: asystent, adiunkt 1948-57; AR w Lublinie: docent 1957-64, dyr. Inst. Higieny Żywności Zwierz. Pochodzenia 1961-91, dziekan Wydz. Wet. 1962-66, rektor AR 1981-87. Styp. Fund. Rockefellera, staże w inst. RFN 1959-60. Konsultant FAO 1985-90.
  
  prof3rp.3.4042
  sw.1240364 Who is who w Polsce, Zug 2008
  sw.1244304 Lidia Becela (red.), Kto jest kim w Polsce, Wydawnictwo Interpress, Warszawa 1984
  sw.1420945 Who is who w Polsce, Zug 2008

• Mapa grobów rodzinnych
  
  
• Kalendarzyk Rodzinny tej osoby
  
  
• Przodkowie - Drzewo ("64")
  
  
• Potomkowie - Drzewo
  
  
  
  
• Związek z M.J. Minakowskim